Сбалансированный рацион — ключ к здоровью сердечно-сосудистой системы и нормализации артериального давления. Следуйте этим важным правилам:

• Овощи, фрукты и цельнозерновые должны составлять основу вашего меню. Они обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и минералами, необходимыми для здоровья сердца.
• Белковые продукты выбирайте с умом: отдавайте предпочтение рыбе, бобовым, нежирному мясу, яйцам (в умеренном количестве) и молочным продуктам с низким содержанием жира.
• Полезные жиры: используйте растительные масла (оливковое, подсолнечное, рапсовое), орехи и семена. Ограничьте потребление жирных молочных продуктов и красного мяса.
• Трансжиры исключайте из рациона: избегайте жареной пищи, чипсов, выпечки с маргарином и гидрогенизированными маслами.
• Контроль соли критически важен: суточная норма — не более 5–6 граммов (одна чайная ложка). Избегайте солёных продуктов, консервов и соусов.
• Сахар и сладкие напитки потребляйте умеренно: ограничьте десерты и продукты с высоким содержанием добавленного сахара.

Практические рекомендации

• Режим питания: соблюдайте регулярность приёмов пищи, не пропускайте завтрак, распределяйте порции равномерно.
• Гидратация: пейте достаточно воды, ограничьте употребление алкоголя.
• Калорийность: контролируйте баланс потребляемых калорий, при необходимости обратитесь к диетологу.
• Разнообразие: включайте в рацион различные продукты для обеспечения организма всеми необходимыми питательными веществами.

Ежедневные действия

• Завтрак: начните день с цельнозерновых продуктов, добавьте фрукт и нежирный источник белка.
• Овоще-фруктовый баланс: употребляйте минимум 5 порций овощей и фруктов ежедневно.
• Рыбный день: включайте рыбу в меню 2–3 раза в неделю, в остальные дни используйте бобовые.
• Способы приготовления: отдавайте предпочтение варке на пару, запеканию и тушению.
• Чтение этикеток: обращайте внимание на содержание соли, трансжиров и сахара в продуктах.
• Планирование: составляйте меню на неделю вперёд для избежания спонтанных покупок фастфуда.

Особые рекомендации

• При гипертонии: снижайте потребление соли и насыщенных жиров, увеличивайте продукты, богатые калием (бананы, картофель, бобовые, зелень).
• При диабете: контролируйте количество углеводов, отдавайте предпочтение медленно усваиваемым углеводам.

Правильное сбалансирование питание поможет Вам поддерживать здоровье всего организма. Сокращение потребления быстрых углеводов и жиров может снизить риск развития ожирения, что, в свою очередь, уменьшит вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.