В эпоху информационного изобилия вокруг здорового питания сложилось множество мифов. Разберём самые распространённые и выясним, что из этого — правда.

Миф 1. «Все углеводы — вредны».
На деле: сложные углеводы (цельнозерновые, бобовые, овощи) — важный источник энергии и клетчатки. Исключать их нельзя.

Миф 2. «Жиры — главный враг фигуры».
Факт: ненасыщенные жиры (орехи, авокадо, рыба) необходимы для гормонального баланса и усвоения витаминов.

Миф 3. «Органические продукты всегда полезнее».
Исследования показывают: разница в питательной ценности минимальна; важнее разнообразие рациона.

Миф 4. «Детокс‑диеты очищают организм».
Наука: печень и почки справляются с детоксикацией без экстремальных диет.

Как питаться разумно:

• соблюдайте баланс белков, жиров и углеводов;
• отдавайте предпочтение цельным продуктам;
• пейте достаточно воды;
• прислушивайтесь к сигналам голода и сытости.

Здоровое питание — это не строгие запреты, а осознанный выбор.